原料
麵條: 份， 豬肉: 克， 老抽: 勺， 鹽: 克， 蒜苔或豆角都可以: 適量， 蔥或蒜苗都可以: 適量， 豆芽: 適量
步驟
1家裡沒有買超市蒸好的麵條，我就用的普通掛麵做的
2蒸鍋里添水，水不要太少，不然容易干鍋，然後把麵條放在蒸布上，因為麵條太長不好放，所以我把麵條折成了兩段鋪在蒸布上，然後就可以蓋上鍋蓋蒸了，大概十分鐘就可以
3蒸面的同時我們就可以炒菜了，炒菜的步驟和平時炒菜的步驟一模一樣，區別只是這個炒菜時需要多放點鹽（因為麵條我沒有沒有放鹽，要全靠菜里的鹽）菜炒個七八成熟就可以，然後菜鍋里添水（水量跟菜持平就可以）
4等菜鍋水滾後，可以把蒸鍋的麵條取出來放一個大盆里，把菜倒進去，把菜和麵條均勻攪拌好，然後再放蒸鍋蒸個十幾分鐘就可以了
5完成，如果喜歡吃雞蛋的可以在炒菜時炒個雞蛋，或者最後煎個雞蛋等麵條蒸好後放上去
小技巧
把菜和面攪拌一起時如果菜湯太多不要全倒麵條上，這樣蒸出來麵條會一坨一坨的，菜和面一定要攪拌均勻，要不蒸出來的麵條顏色不好看，有重有淺
