![](/images/node/17/174680.webp?1638100770)
原料
草魚: 條l
步驟
1一
![](/images/seq/49/493971.webp?1638147210)
2二
![](/images/seq/49/493972.webp?1638147211)
3原料
![](/images/seq/49/493973.webp?1638147211)
4草魚,鯉魚
![](/images/seq/49/493974.webp?1638147211)
5開水澆燙
![](/images/seq/49/493975.webp?1638147211)
6颳去黑膜
![](/images/seq/49/493976.webp?1638147211)
7一字刀
![](/images/seq/49/493977.webp?1638147211)
8油九成熱下魚煎兩面金黃
![](/images/seq/49/493978.webp?1638147211)
9糖色
![](/images/seq/49/493979.webp?1638147211)
10加開水下魚
![](/images/seq/49/493980.webp?1638147211)
11加入鹽料酒蔥姜水,白糖陳醋調味。
![](/images/seq/49/493981.webp?1638147211)
12加入筍丁香菇丁紅椒丁。板油丁
![](/images/seq/49/493982.webp?1638147211)
13燒30分鐘
![](/images/seq/49/493983.webp?1638147211)
14裝盤
![](/images/seq/49/493984.webp?1638147211)
15撈出配菜放到魚身上。湯汁收濃淋明油澆到魚身上。撒蔥花
![](/images/seq/49/493985.webp?1638147211)
草魚: 條l
1一
2二
3原料
4草魚,鯉魚
5開水澆燙
6颳去黑膜
7一字刀
8油九成熱下魚煎兩面金黃
9糖色
10加開水下魚
11加入鹽料酒蔥姜水,白糖陳醋調味。
12加入筍丁香菇丁紅椒丁。板油丁
13燒30分鐘
14裝盤
15撈出配菜放到魚身上。湯汁收濃淋明油澆到魚身上。撒蔥花