原料
月餅豆漿: ， 月餅粥: ， 月餅三明治: ， 月餅小煎餅: ， 月餅餡麻餅:
步驟
1月餅豆漿：把月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機。無論是五穀豆漿還是普通豆漿，都可以添加月餅餡料。打出來的豆漿帶有香甜氣息，不必另外加糖，口感不錯。 說明：注意做月餅豆漿的時候，就不要再放如花生、核桃、松子之類的果仁了，因為月餅中的油已經夠多了。 月餅類型：五仁、豆沙、蓮蓉、棗泥
2月餅粥：把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，像傳統上放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣，配合粥一起吃。或者直接煮化在粥里 適合品種：五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、水果 https://www.xiachufang.com/recipe/128429/ 香菇南瓜月餅粥
3月餅小煎餅：把月餅切碎，和全麥麵粉、綠豆粉、小米粉等混合在一起，加水成糊狀，加少量一點油在平鍋上做成甜味煎餅。因為月餅已經含油含糖，無需再加其他調料。適合作為早餐主食，配合豆漿、小米粥之類液體食物食用。 說明：因為月餅脂肪含量較高，做煎餅的時候務必要少放油。同時，因為月餅皮屬於蛋白質含量很低的材料，粘結性比較差，因此比例不能加得過多，在麵糊中最多加入三分之一。如果感覺容易散，可以在麵糊中加入一個雞蛋。 適合品種：五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、蛋黃等幾乎所有類型的月餅。
4涼拌月餅 絕對讓人無法HOLD住的剩月餅吃法--荷塘月色http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e6148d20102e1zx.html 榨菜拌月餅https://www.xiachufang.com/recipe/99883/
5把月餅包做麻餅的餡料 月餅煎餅https://www.xiachufang.com/recipe/99880/
6丟在馬芬、麵包、饅頭裡和開也是增加風味的好法子
