原料
姜: 一小塊, 蒜: 三瓣, 干辣子: 根據自己的口味, 雞精: 一點, 味精: 一點, 鹽: 適量, 花椒: 一小點
步驟
1先將蝦子去殼,用水煮一遍,撈出晾去水分備用
2將姜蒜拍碎。
3鍋中倒2/3的油,將蝦子炸到金黃撈出。
4鍋中放少量的油,將花椒姜蒜倒入鍋中,再把干辣子和蝦子倒入鍋中炒一下,最後放入雞精味精鹽裝盤。
姜: 一小塊, 蒜: 三瓣, 干辣子: 根據自己的口味, 雞精: 一點, 味精: 一點, 鹽: 適量, 花椒: 一小點
1先將蝦子去殼,用水煮一遍,撈出晾去水分備用
2將姜蒜拍碎。
3鍋中倒2/3的油,將蝦子炸到金黃撈出。
4鍋中放少量的油,將花椒姜蒜倒入鍋中,再把干辣子和蝦子倒入鍋中炒一下,最後放入雞精味精鹽裝盤。