原料
豬肉: 500g, 胡蘿蔔: 一根, 蔥: 一跟
步驟
1先把買到的豬肉和胡蘿蔔切碎,(越 碎越好)
2蔥切好,把切好的豬肉和胡蘿蔔放在一起攪拌一下,然後捏成一個個肉丸。
3把肉丸一個個擺在盤子了,鍋里放水,把弄好的肉丸放在鍋了蒸,15分鐘左右就可以出鍋了。
小技巧
切肉的時候把鹽放在肉里,這樣蒸的時候就不用放鹽了。切我是肉跟胡蘿蔔放在一起剁的,這樣後面就不用攪拌了。出鍋時放點蔥花,不喜歡可以不放
豬肉: 500g, 胡蘿蔔: 一根, 蔥: 一跟
1先把買到的豬肉和胡蘿蔔切碎,(越 碎越好)
2蔥切好,把切好的豬肉和胡蘿蔔放在一起攪拌一下,然後捏成一個個肉丸。
3把肉丸一個個擺在盤子了,鍋里放水,把弄好的肉丸放在鍋了蒸,15分鐘左右就可以出鍋了。
切肉的時候把鹽放在肉里,這樣蒸的時候就不用放鹽了。切我是肉跟胡蘿蔔放在一起剁的,這樣後面就不用攪拌了。出鍋時放點蔥花,不喜歡可以不放