原料
【巧克力馬芬杯】, 小雞蛋（55g內）1個, 細砂糖40g, 黃油22g, 玉米油20g, 牛奶10g, 可可粉7g, 低筋麵粉40g, 小蘇打粉0.5g, 泡打粉0.5g, 【奶凍裱花】, 細砂糖28g, 涼開水62g, 牛奶A50g, 牛奶B100g, 玉米澱粉35g, 新加坡奮發果凍粉3g, 奶油奶酪28g, 食用色素粉, 【造型裝飾】, 迷你奧利奧4個, 中號白色糖珠若干, 巧克力筆粉白, 絲帶2米
步驟
1 【巧克力馬芬杯】黃油和玉米油混合，隔水加熱至完全融化。
2 全蛋和細砂糖混合均勻，用打蛋器打至成乳白狀態，再加入牛奶混合均勻。
3 低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉過篩加入，攪拌均勻。
4 加入混合融化的黃油玉米油，攪拌均勻至無顆粒狀態。
5 蛋糕糊裝入杯子蛋糕模具，8分滿即可。PS：杯子蛋糕紙托沒有的話可不放。
6 烤箱預熱上下火180度，放中層烤25分鐘，脫模，晾涼。PS：插入牙籤拿出後乾淨即表示熟了。
7 【裱花奶凍】涼開水和牛奶A中加入細砂糖和奮發果凍粉混合均勻，煮沸。PS：最好用新加坡的奮發果凍粉（Instant Jelly），國產的果凍粉失敗率較高。
8 牛奶B加玉米澱粉攪拌均勻。
9 牛奶B液體倒入牛奶A鍋中，小火煮至濃稠熄火，過程中要一直攪拌，然後冷卻。
10 室溫軟化好的奶油奶酪加入奶凍糊中打發至順滑。
11 把奶凍霜調成粉色或其它自己喜歡的顏色，裝入裱花袋，裝上任意自己喜歡的星形裱花嘴。
12 在馬芬杯上螺旋轉圈裱花出火炬型。
13 【造型裝飾】用巧克力筆和蝴蝶結模具做出波點粉紅蝴蝶結。
14 取一塊迷你奧利奧分開，插在奶凍頂部擺出耳朵狀，再放上巧克力蝴蝶結和白色糖珠做裝飾。
15 【Bling Go！～】最後裝飾絲帶打成蝴蝶結，華麗麗的粉萌米妮馬芬杯就新鮮出爐了～
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小技巧
奶凍霜如果用不完可以放冰箱冷藏保存2周，用的時候拿出來回溫，打發順滑後可繼續裱花。但剛做好的新鮮奶凍霜裱花效果始終是最好的。
