原料
肉餡適量, 麵粉適量, 雞蛋適量, 蔥適量, 姜適量, 料酒適量, 鹽適量, 酵母粉適量
步驟
1 調好的肉餡
2 加點炒雞蛋在餡里
3 大蔥切末
4 也加入肉餡里
5 加鹽胡椒粉料酒姜調勻
6 加入所有原料調好的餡待用
7 發好的面做劑
8 撒上面
9 擀成皮
10 把餡放在麵皮中間
11 從邊上開始捏起
12 全部包住了包子就形成了
13 上屜蒸20分鐘
14 這是蒸熟的包子特好吃
小技巧
這種包子可以多蒸點放冰箱凍上，吃的時候熱一下就好，很方便。作為早點配上點稀飯相當不錯的，尤其上班，上學早上來不及做飯的時候吃個包子。。。。。。。
