簡介
小孩子可以適量喝點豆漿的。豆漿好處多：1、可以補鈣，豆漿含有的鈣比牛奶豐富。2、豆漿有益於心血管健康。3、豆漿富含蛋白質，可以增強體質。4、豆漿可以防治支氣管炎。不愛喝豆漿的寶寶可以試一下豆漿蛋糕卷
原料
麵粉50克, 雞蛋3個, 豆漿35克, 玉米油40克, 白糖50克, 肉鬆60克, 沙拉醬適量, 果醬適量
步驟
1 先把雞蛋分離
2 蛋黃加入豆漿，玉米油包裹著。再打發蛋白到濕性發泡
3 蛋黃篩入低筋麵粉翻拌
4 檢查一下蛋白霜的穩定性，如果變粗糙了，再用手動攪拌器攪拌一下
5 把蛋白霜分三次拌入蛋黃糊中
6 過濾一下倒入蛋糕烤盤中震出氣泡，入烤箱用烤箱170度上下火烤20分左右
7 烤好涼後就可以開始卷啦，裡面加點沙拉醬和肉鬆會很好吃哦，喜歡小清新的話，也可以像我一樣在蛋糕卷外面用果醬畫點小花，變得更好看呢
8 希望大家多多支持我
小技巧
卷蛋糕卷時要小心哦
