![](/images/node/15/159477.webp?1638100342)
簡介
生煎槐花包子
原料
五花肉餡500克, 槐花400克, 麵粉500克, 香油適量, 鹽適量, 香蔥適量, 雞蛋適量, 薑汁適量, 料酒適量, 醬油適量, 雞精適量, 發酵粉適量
步驟
1 準備好所有的食材和調料。
![](/images/seq/37/378400.webp?1638145660)
2 香蔥擇洗乾淨,切碎
![](/images/seq/37/378402.webp?1638145661)
3 五花肉餡加香蔥、鹽、料酒、醬油、雞蛋液、雞精,順著一個方向攪打上勁
![](/images/seq/37/378413.webp?1638145661)
4 放入槐花、香油拌勻
![](/images/seq/37/378416.webp?1638145661)
5 麵粉加發酵粉、水和成麵糰,餳30分鐘
![](/images/seq/37/378428.webp?1638145661)
6 揉勻、下劑、擀成圓皮
![](/images/seq/37/378431.webp?1638145661)
7 放上槐花餡料包成包子
![](/images/seq/37/378442.webp?1638145661)
8 放煎鍋中加水燒沸
![](/images/seq/37/378454.webp?1638145661)
9 水分蒸發完,淋食用油,撒黑芝麻、蔥花,小火煎至底部焦黃
![](/images/seq/37/378457.webp?1638145661)
10 做好了,裝盤開吃吧!
![](/images/seq/37/378469.webp?1638145661)
小技巧
槐花選用花骨朵