這是一道很清爽的吉菜,也是在家常做的,酸酸的,很好吃!
大頭菜 半個, 柿子 1個, 蔥 少許, 醬油 少許
1將大頭菜,柿子洗凈,切塊備用。
2鍋內倒入少許油,待油熱,放入蔥花。
3將大頭菜放入鍋中翻炒,加入少許醬油。
4待大頭菜變蔫後,放入切好的西紅柿
5翻炒幾下後,加入適量的水。
6待水開後,依個人喜好,放入少許鹽。(喜歡吃粉絲的吃貨可以放入少許)煮熟後即可出鍋。
如果喜歡酸味重些的吃貨,可以多加一些西紅柿