黑糖蜜麻糬 0

原料

糯米粉 80g, 澄粉 20g, 水 70ml, 黑糖 100g, 麥芽糖 20g

步驟

1粉類材料混合加水揉成麵糰 分成小份

2黑糖和麥芽糖加水熬成黑糖蜜晾涼備用

3燒水 水沸後用手把小份的麵糰搓圓 中間用手指按一下成凹狀後放入鍋內煮熟

4撈出裝在碗內 淋上黑糖蜜汁即可

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