土豆 3個, 臘肉 半條, 生抽 適量
1土豆削皮切厚片
2臘肉洗凈切厚片
3兩種片交叉隨便擺
4淋上生抽大火蒸
5打開蓋子用筷子捅捅,土豆軟了就可以此了~
不用放鹽,臘肉本身就齁咸~這道菜連主食都可以省了,有土豆的啦,哇哈哈哈哈……
這種火候的臘肉整出來後,肉皮會像皮筋一樣難咬,求破解!!