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煎餅
酒釀煎餅
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原料
5湯匙麵粉,一粒雞蛋,2湯匙酒釀,一湯匙糖,一小撮鹽,水適量
步驟
將糖加入麵粉,放入雞蛋,再加入酒釀。 2. 加入適量的水,最後加入鹽。 3. 攪均勻後放進冰箱休息半小時。 4. 將鍋加熱,搽上少許的油,倒入麵糊搖均,煎至金黃色即可。 註:1. 水的分量隨喜好而加,我個人喜歡稀一點哈哈。 2. 放入冰箱的原因是使煎出來的餅更柔軟。 3. 你可以在麵糊上面灑一些花生米或者是塗上果醬,我比較喜歡nutella醬因為它很香。
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