簡介
這是一款挑逗味蕾的零食，根本停不下來的節奏。。消耗蛋白的最好吃的方法啦。。
原料
雞蛋白 75克, 玉米粉 150克, 低筋麵粉 100克, 玉米油 70克, 鹽 3克, 卡夫芝士粉 20克, 辣椒粉 3克, 黑白鬍椒粉 各1克, 花椒粉 1克, 水 10克
步驟
1將蛋白加入玉米油打散。
2篩入玉米粉和低筋麵粉，加入所有調料。
3揉成麵糰
4因為玉米粉的麵糰比較散，所以取一小團，擀成薄片，儘量擀薄些。
5切去邊角，切成三角形。
6擺入烤盤，因為切好的面片比較薄，如果用手直接拿起會破壞形狀，所有用刀貼著案板鏟起，擺入鋪好油紙的烤盤。
7烤箱預熱180度，放入面片胚，烤15分鐘即可。
8烤好後，可以再撒些粉類，會更加挑戰你的味蕾哦。
小技巧
1調味的粉類可以根據自己的喜好而定，鹹淡可以在麵糰揉好後稍稍嘗一嘗。 2也可以直接用烤肉的燒烤調料來調味。 3加入芝士粉可以讓味道更渾厚，口口留香。 4烤制的時間根據自家烤箱略調整，因為面片較薄，注意觀察不！要！烤！焦！
