簡介
只要有芝士和番茄醬，就能在家做個簡單而又風味獨特的飯，連主菜都可以省咯~ 過去不怎麼會做飯的時候就試過，如今稍稍改良了下，頗受家人認可。不過這次芝士量放得少了些，下次要蓋厚厚一層！
原料
步驟
1米飯煮熟
2肉醬加少許鹽、料酒和黑胡椒粉拌勻，腌漬一會兒
3熱鍋，化開黃油，放入肉醬煸炒，然後加入足量的番茄醬
4飯盛到碗里，撒上一層芝士；然後鋪上煸炒好的肉醬；然後再撒上厚厚的一層芝士
5碗放入微波爐里，根據芝士的量轉30秒~1分鐘，待芝士完全融化即可
小技巧
- 通常適合做焗飯的芝士是馬蘇里拉芝士，切成細絲撒上去。如果不高興弄細絲，或者買不到這種芝士，可以用夾三明治的切片芝士代替，這個基本是超市都有賣
- 偷懶的話肉醬就不腌了，直接加料煸炒。沒有黃油就用普通油即可
