簡介
一頓牛油果Brunch就在眼前，抖擻抖擻精神，如此溫柔的一天開始了！印象中牛油果的味道讓人避之不及。當它遇到了檸檬汁和黑胡椒，不得不感慨食物的奇妙！
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原料
牛油果 2個, 蒜末法棍 100g, 培根 2片, 百里香 5g, 檸檬 1個, 聖女果 適量, 黑胡椒 1/4茶勺, 食鹽 1/4茶勺
步驟
1準備好所需要用的食材。
2先沿著牛油果繞一圈切開，用勺子挖出果肉。
3將挖出來的果肉搗成泥狀，依次擠入檸檬汁，加入食鹽／黑胡椒，攪拌均勻。
4將蒜末法棍沿45度斜切成塊。
5攪拌均勻的牛油果醬塗抹在法棍上。
6將生培根切成3段，放入熱鍋中煎制變色出油。
7煎制好的培根放在已經牛油果醬上。
8最後加上切半的聖女果和百里香，噹噹當'''''簡單營養的意式牛油果蒜末麵包就完成啦。
9周末來一頓如此簡單美味的brunch，幸福滿滿的。
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小技巧
（1）網購平台為保新鮮，多數寄送表皮綠色的牛油果，可以放至數天後食用。 （2）表皮成墨綠色，按下去硬中偏軟恰好食用。（如果馬上食用建議購買此類） （3）牛油果按下去感到非常軟又有黑斑說明熟爛或已變質了，切忌不能食用。
