韭菜, 雞蛋, 蝦皮, 鹽, 雞精, 香油
1麵粉加少許鹽，用溫水和成麵糰
2覆蓋保鮮膜醒發半個小時
3揉面
4韭菜洗凈控水
5雞蛋炒熟
6雞蛋用刀剁碎成茸
7三種材料混合
8加一勺鹽
9加一勺雞粉
10少許香油
11和勻成餡料
12揉成一條
13分成四份
14按成劑子
15擀成麵餅
16加入餡料
17把邊捏好
18醒發五分鐘
19下鍋油煎
20焦黃的真好看
21開動吧！
22法國香水也鬥不過韭菜合子！哲理
