簡介
好吧,其實是朋友要的菜譜,隨便寫
原料
吐司 3塊, 雞蛋 3個, 培根或火腿香腸,愛吃什麼放什麼 一片, 小番茄 2.3個, 黃油 少量, 鹽 少量
步驟
1吐司去邊,壓扁成薄片,我那該死的吐司,一會就彈回來了,自己做的咸吐司!
2刷層薄薄的黃油
3麵包片也刷
4培根切絲,放入!可以放自己想吃的食材,容易熟就好!只放雞蛋也可以的!
5放雞蛋,雞蛋儘量挑小的,如果實在沒有小的,去掉一些蛋清,放雞蛋的時候先把雞蛋打入碗里,再用個勺子把蛋黃輕輕的放進吐司杯里!再慢慢倒蛋清!這個時候可以放鹽了
6放入小番茄
7放入馬蘇里拉!我手一抖就這樣了,哈哈!烤箱預熱後放入!155度 15分鐘!
8好可愛,哈哈
小技巧
溫度我是按溫度計不是烤箱的溫度,切記,大多烤箱溫度比實際溫度偏高!溫度一定不能太高了,吐司很容易糊的!如果喜歡吃糖心蛋可以不用烤那麼久,反之加時就好!擔心會糊可以把底下的隔油板放最上面去!或者在上面放個烤盤就好了!這樣便需要低溫慢烤了!