簡介
3月13日,大風.早起做了牛肉貝果三明治,將貝果橫面切開,少量黃油,小火煎至金黃,中間夾奶酪片,牛肉片和新鮮蔬菜,喜歡口味重點的可以加其他的醬料.我的那份貝果是直接抹草莓醬的,也很好吃.蒸了海鮮蒸水蛋,很嫩滑,哈哈,不過蔬菜放的有點多,好不容易拍了張挖到蝦的.水果配了哈密瓜和Tangelo.
原料
貝果 1個, 黃油, 熟牛肉片 1片, 生菜/菠菜/混合蔬菜, 奶酪片 1片
步驟
1貝果從中間橫向切開.
2鍋內小火,放適量的黃油.
3待黃油融化之後,小火慢煎貝果,至截面金黃.
4夾一片奶酪,一片牛肉,和少許蔬菜.
5喜歡重口味的可以抹一些醬料,比如BBQ醬,甜辣醬或者是蛋黃醬.
小技巧
貝果的口感比較紮實,中間又用黃油煎制,所以咬上去有點脆脆的口感,整體口感很豐富.值得一試.
