酥炸杏鮑菇 0

簡介

杏鮑菇的鮮嫩加上濃濃的雞蛋香 再裹上一層麵包糠炸到酥脆 孜然的香氣先勾引到味覺 再輕輕咬上一口 那原汁原味的杏鮑菇鮮美的汁水在口腔四溢 快活~

原料

杏鮑菇, 雞蛋, 麵包糠, 孜然粉, 香蔥

步驟

1杏鮑菇切段後 豎起來切片

2雞蛋打散 打久一點打散一點

3熱鍋倒入油 油七成熱的時候轉到中小火

4麵包糠準備好  杏鮑菇先裹上一層蛋液 再在麵包糠里滾一圈 均勻裹上後即可放入油鍋中炸至金黃色

5炸好後的杏鮑菇在吸油紙放一放 減少些油份 然後裝盤 均勻撒上孜然粉再撒些蔥花點綴一下即可

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