簡介
前幾日 媽媽帶了一小袋的咸蘿蔔頭來 看著圓溜溜皺巴巴的樣子 我就用手指頭捏了一個放進嘴裡嘗嘗 香還是蠻香滴 就是太咸 這咋吃呢？ 這年頭 糖不能多食 鹽也是不能多吃滴 還是用清水使勁的泡泡 待淡一點後用香蒜炒炒送粥還是呱呱叫滴！ 說到粥 我要著重介紹這道【苦蕎米雜糧粥】 沒想到 這苦蕎米除了泡水喝之外 用它來熬粥 還真是一絕 那滿屋飄著都是糧食的香味 讓人特有食慾！
原料
咸蘿蔔頭, 青蒜 兩根, 姜 一點, 蒜瓣 兩個, 麻油, 糖, 干辣椒 半個, 苦蕎米, 小黃米, 高粱米, 大麥仁, 糯米, 大米, 紅棗
步驟
1炒鍋入橄欖油放入姜、蒜碎和辣椒絲爆香投入咸蘿蔔丁翻炒
2加白糖（中和一下蘿蔔頭的鹹味）炒一會兒即可放入青蒜花起鍋
3以上材料淘洗乾淨放入鍋里加水至鍋的一半
4大火煮滾轉小火約30分鐘即可
