春食之——薺菜孜卷 0

簡介

陝西特色美食

原料

薺菜, 韭菜, 紅薯粉條或蕨根粉, 五香粉, 鹽, 油, 辣椒面, 蔥姜蒜, 醋, 醬油, 糖, 香油

步驟

11.和面。溫開水和面,揉勻後醒發。

2準備餡料。同包餃子的一樣,鹽適當少放。

33.擀麵,捲入餡料,切小截,上鍋蒸熟(上汽後15分鐘即可)。拌入辣椒汁,開吃!

小技巧

可以換成自己喜歡的蔬菜。

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