簡介
紅糖＋全麥＋香蕉 紮實的口感 健康易做學起來~~~ 順便消滅紅糖、芝麻蕉和全麥粉！= =
ps:姨媽探訪期間食用全無鴨梨~~(∩_∩) 有些童鞋不嗜甜 那就少加10g紅糖 看個人喜好啦！
原料
全麥粉 100g, 泡打粉 1小匙(3~5g), 紅糖 25~35g, 植物油 35g, 雞蛋 1個, 熟透的芝麻蕉(大) 1根
步驟
1混合全麥粉和泡打粉；
2紅糖加入植物油中攪拌開來，與步驟1混合；
3分兩次加入蛋液攪勻；
4香蕉放入保鮮袋 袋口稍紮緊 用刀背拍散或者用擀麵杖碾成泥，再與混合物拌勻；
5入模約8分滿(若要追求"爆炸頭"的效果 請大膽填到9分滿)，烤箱預熱180°，中層20分鐘就OK!(看個人烤箱脾氣 必要時延長烤制5分鐘)
小技巧
1，選擇熟透的香蕉 烤出來味道香又濃； 2，植物油熱量低 也可幫助馬芬口感更鬆軟； 3，此外還可在表面撒上些堅果/乾果碎 增加口感及風味~！
ps:菜譜圖中用的是大號紙杯 做了3個的量 小紙杯做五六個沒有問題；若要做多個 請將用料翻倍(∩_∩)
