和風日式飯糰 0

簡介

一款快手夏日飯糰，黃瓜的清新伴著海苔的鮮美，最適合夏日食用不過了。

原料

米飯, 海苔 3大片, 水果黃瓜 一根, 海苔松 若干, 肉鬆 若干, 壽司醋, 鹽 一小撮

步驟

1黃瓜切丁、海苔剪成小塊、肉鬆弄散。

2米飯煮熟後趁熱加入壽司醋和鹽攪拌，放入海苔碎、黃瓜丁、肉鬆由下至上攪拌均勻。

3將米飯裝入保鮮袋捏成團，記得捏成團時有意識的用力將米飯壓實。

4撒上海苔松即可。

小技巧

1. 黃瓜丁不宜過大，越小越好，便於包裹在壽司團內。
2. 壽司醋根據個人口味酌情加減，重要的一點，壽司醋只有添加到一定的量後才能帶出米飯的甜味，切記不也要怕酸就只放一點，絕對影響口感。