米飯: 一人份, 碳烤魷魚絲: 一人份, 芝麻: 適量, 白醋: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 海苔: 四片
1燜一鍋米飯。
2把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製好,備用。
3在米飯中倒入自製的壽司醋和芝麻,攪拌均勻。
4碳烤魷魚絲切碎,包在飯糰里,捏出形狀,底部貼一片海苔。
喜歡咸口的可以多放一點鹽