簡介
完全利用素材原本的鮮味，絕對讓你的味蕾驚喜哦！！！凈素素者的好點心
原料
餡料, 鮮竹筍 一個, 干香菇 適量, 干猴頭菇 適量, 干松茸 適量, 糯米 350g, 松子 50g, 冷凍甜青豆 適量, 麵皮, 麵粉 240g, 澄面 60g, 玉米油 10g
步驟
1糯米泡6小時大火蒸25~30分鐘（米是不加水直接放蒸屜里蒸哦），熟了還有點硬，不能蒸太爛哦
2筍洗乾淨切丁，幾種鮮菇洗乾淨泡好切丁，熱油，把筍丁和鮮菇丁炒香炒熟，加醬油膏、糖、素蚝油調味，然後加松子和蒸熟的糯米下去拌勻，然後加青豆拌勻，最後加麻油拌勻，糯米吸收了油份和鮮菇水份回很油亮哦，這時可以開始和麵糰了
3麵皮的粉類混合好加開水揉成團，然後加油揉勻光滑，搓成長條切成需要的大小，擀成中間後邊緣薄的麵皮，皮疊一起邊緣用手壓一圈就會更薄了
4一個個包成燒賣的樣子
5大火蒸8分鐘就可以了
