新鮮楊梅 適量, 冰糖 視個人口味而定
1新鮮的楊梅用清水沖洗乾淨，然後用水浸泡一刻鐘，水中放入少許鹽
2把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中，加入適量冰糖，冰糖放多少依據個人口味
3大火煮開，水沸後轉小火煮10分鐘即可關火，取出放涼
