簡介
一個人吃飯～怕胖又怕量多～ 現在神馬都切的很MiNi～ 量也不敢太多～ 傷不起 不過咖喱做成小清新就不怕了～
原料
胡蘿蔔 半根, 小土豆（很小巧的） 4個, 西芹 大半根, 刀豆（手指長的） 4～5根, 玉米筍 3個, 小白洋蔥 1個, 午餐肉（1盒子的） 1/5, 咖喱塊 4塊, 鹽、糖等調料 個人覺得可以不用放就很好吃了
步驟
所有食材洗凈、去皮，然後切丁。
鍋里倒油，下土豆、胡蘿蔔、刀豆丁（因為比較難瘦），炒一會兒後除了午餐肉丁外的食材都下鍋炒。
鍋中加♨️，注意沒過食材，然後加入咖喱塊（可以加一點牛奶或是椰漿/椰奶綜合一下）。
在出鍋前再加午餐肉丁（怕肉化開嘛～）
等湯汁收干濃稠後就可以出鍋了。
記得在煮制過程中適當攪拌，防止粘鍋。
小技巧
濃濃的咖喱配上香氣肆意的
