簡介
很多小朋友都喜歡吃雞翅。雞翅本身就是一種非常鮮美的食材，不論怎麼做，都會很好吃。這個酸酸甜甜的雞翅做起來也很簡單，在這個炎熱的夏天，孩子又不喜歡吃肉，媽媽可以做一些給孩子補充營養。
原料
雞翅中 6個, 番茄醬 20g, 大蒜 1瓣, 姜 2片, 料酒 10ml, 生抽 10ml, 白糖 5g, 鹽 少許
步驟
1雞翅洗凈，用刀在雞翅背面劃兩刀，以便入味，大蒜去皮切片
2將雞翅放入碗中，加入料酒、鹽、薑片和蒜片腌制30分鐘備用
3熱鍋放少許油，放入雞翅
4用中小火將雞翅兩面煎至微黃色
5放入生抽、白糖和番茄醬翻炒均勻
6加入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘
7至湯汁濃稠後即可出鍋
