簡介
快手菜系列~現在做吃的追求的是用儘量少的食材做出一樣的美味！ 簡單好吃是我的信條！(●°v°●) 」
原料
番茄（中等大小） 兩個, 熟蝦仁 適量, 意面 一人份, 蒜 一瓣, 橄欖油 少許, 鹽和胡椒 少許, 歐芹碎 少許
步驟
1燒一鍋水，煮沸後放入少許鹽，下意面燉煮
2煮意面的時候可以準備其他食材：蒜切碎，蝦仁開線焯熟，番茄切小塊
3意面一般煮10-15分鐘，口感從有韌勁到比較綿軟。煮好的意面撈出來放在一邊備用
4熱鍋，倒一點油，炒香蒜末後下番茄。邊炒邊用鍋鏟壓番茄，把汁水壓出來~然後下蝦仁，翻炒一陣後，下意面
5儘量讓意面裹上番茄~出鍋前撒上鹽、胡椒和歐芹碎調味即可~
小技巧
意面可以換成其他各種pasta，通心粉啦gnocchi啦貝殼粉啦。番茄和蝦仁永遠不會讓你失望的！
