蚝油杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇, 紅椒, 姜, 蔥, 蚝油, 醬油, 鹽, 香油

步驟

1杏鮑菇和紅椒洗凈切絲，姜切末，蔥切蔥花

2炒鍋中放油，油熱後放入姜蔥爆香

3加入杏鮑菇翻炒

4等杏鮑菇炒至軟時，加入醬油和蚝油

5加和紅椒絲炒至斷生，再加鹽調味，最後淋幾滴香油即可

小技巧

醬油和蚝油都含有鹽，最後加鹽的時候一定注意別放多了哈。

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