小蘿蔔 一斤, 白醋 三勺, 鹽 一勺, 糖 一勺半
1小蘿蔔洗凈，用小刀45度角斜切蓑衣刀，方便入味
2切完用鹽腌二十分鐘後，把水倒了，繼而倒入用白醋和糖調好的汁，最好有點點蜂蜜，隨後放入冰箱，一小時後就好了
