蒜薹土豆肉小炒 0

原料

蒜薹 半斤, 土豆 兩個, 豬肉 一小塊, 薑絲, 鹽, 料酒, 醬油, 醋, 雞精, 香油, 玉米

步驟

1將土豆去皮切絲沖洗兩遍後,用清水泡上

2將蒜薹剪去兩頭後洗凈切成段

3豬肉洗凈切絲

4炒鍋注油燒至五成熱,下肉絲炒散,再下薑絲炒香,加入土豆絲、料酒、醋煸炒數下

5加入蒜薹、醬油翻炒至半熟,再加鹽、雞精調味,淋上香油炒勻,出鍋裝盤

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