滷汁燒烤麩 0

原料

烤麩200公克,香菇8朵,薑片15公克,辣椒段15公克,素肉臊滷汁150㏄,鹽1/4小匙,香菇精少許,素蚝油1小匙

步驟

1.烤麩切一口大小塊狀;香菇泡軟後,去梗瀝干;備用。 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑片、辣椒段爆香,放入作法1的香菇炒香。 3.再加入作法1的烤麩、素肉臊滷汁燒煮。 4.最後加入所有調味料煮入味即可。

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