蘆筍海鮮菇燴鮑魚 0

簡介

酷愛菌菇類。某某日,在菜場看到此菇,萬分驚喜,購得,回家煮之,真是鮮嫩多汁啊!與君分享!

原料

海鮮菇200克,蘆筍4根,新鮮小鮑魚5個,蚝油1湯匙,食用油1湯匙,鹽1茶匙,料酒少許,生薑粉少許

步驟

1、小鮑魚,洗凈片成薄片;海鮮菇和蘆筍洗凈切段。 2、鍋內加入油,依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片,略翻炒一下,加料酒,開小火燒煮一下。 3、待海鮮菇變軟,放入蚝油,鹽,生薑粉調味,即可出鍋。

小技巧

喜歡其他的菌類也可以替換。 蘆筍可以去皮,更嫩些,口感更好。

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