雪菜魚頭豆腐湯 0

簡介

天氣霧氣蒙蒙,心情也好不到那裡去,晚上不知道吃什麼好,看見冰箱裡還有一個魚頭還有雪菜,做個湯吧,暖暖自己的胃,也暖暖心情。做完後老公說很好吃,我看就將就的吃吧。嘿嘿做法很簡單料要備齊全,我的都是冰箱裡找的,不好意思和大家說

原料

魚頭一個,雪菜1兩,內脂豆腐半盒,姜兩片,蔥段,料酒,跺椒少許

步驟

1.先用油把魚頭煎一下,小火少油,(目的燉出的湯是白色的)。 2.放料酒、蔥、姜、放水把魚頭燉出白色湯來 3.放豆腐接著燉。。。。出鍋前放雪菜在燉。。。。。 4.十分鐘後出鍋。雪菜本來就有鹽,所以不用在放鹽了。 喜歡吃辣的燉的時候放一些跺椒,味道也挺好的。

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