炒田螺 0

原料

田螺(): 500g, 紅九九(超市裡邊能買到): 一包, 鹽: 適量, 郫縣豆瓣: 2勺, 生薑: 適量

步驟

1田螺洗乾淨後,鍋里放水同時放入田螺煮好後撈出備用,生薑切碎放盤備用,紅九九打開放盤備用

2倒油入鍋油熟後,倒入生薑,紅九九,和2勺郫縣豆瓣醬爆炒出香味

3炒出香味後倒入煮好後的田螺爆炒,炒好後裝盤即可

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