栗子桂圓燉土雞的做法 0

原料

栗子: 400g, 土雞: 半隻, 姜: 5g, 鹽: 2茶勺, 桂圓: 15個, 枸杞: 30個, 料酒: 1茶勺

步驟

1主料:土雞、栗子 輔料:姜、桂圓、枸杞、料酒、鹽

2把土雞洗凈切大塊

3栗子去殼

4桂圓去殼,姜切片

5枸杞用涼水侵泡洗凈洗凈撈起

6把土雞涼水下煲里

7加料酒大火燒開,轉小火,撇去血沫

8加桂圓乾

9小火燉40分鐘左右,加栗子

10加鹽再燉20分鐘

11加枸杞

12再燉2分鐘即可

小技巧

燉雞湯類的,一定一次加水足夠 一定的小火慢燉,這樣雞肉鮮嫩 如果大家不知道哪裡有正宗散養土雞買的話,不妨多了解一下「九零農場」!朋友圈全程視頻記錄養殖過程! 如果想購買土雞,請加微信(azgm66)立馬獲得10元代金券!

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