毛豆: ， 豬肉: ， 雞蛋:
1剁豬肉，剁的時候倒點黃酒。
2把毛豆剁到豬肉里加食鹽雞精，一點鮮醬油。
3把毛豆碎拌豬肉放在盤子裡。倒上香油或者芝麻油（辣油也可以加一點），加一點水防止太干，打上一個雞蛋，撒上芝麻蔥花。
4煮飯的時候一起蒸上吧。
