酸辣白菜 0

原料

白菜(我的是小顆白菜): 一個, 紅辣椒干(我這個不太辣,自己酌情): 5個, 醋: 兩勺, 生抽: 一勺, 澱粉: 少許, 蔥白: 少許, 鹽: 少許, 糖: 一勺, 油: 3勺, 花椒粉: 少許

步驟

1處理白菜,白菜幫和軟葉子分開放。

2預熱炒鍋,放入油,熱了後放蔥白和紅辣椒干,炒出香味後,放入白菜幫,炒一會兒後放入剩下的白菜,翻炒。

3放入醋,翻炒,放入生抽,繼續翻炒,再放入花椒粉,再繼續翻(哈哈哈)

4放入白糖,翻炒,再放入澱粉,再翻炒,最後,完畢,裝盤,超好吃的大白菜做好啦~

小技巧

干辣椒可以換成辣椒粉 可以用白米醋,顏色偏白,好看一點

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