原料
干紅棗: 150克， 冰糖: 50克（或黃片糖）， 蜂蜜: 200ML， 水: 350ML
步驟
1干紅糖洗凈，將棗切開挖去核
2將去核紅棗和冰糖放入鍋中，加水
3大火煮沸後蓋上蓋子，轉小火煮至湯水收干
4用打蛋器將鍋內的紅棗攪拌成泥，繼續煮至水份收干，成非常黏稠的棗泥狀
5將棗泥盛入容器中，晾涼後倒入蜂蜜攪拌均勻，密封好放入冰箱保存
6飲用時，取適量蜂蜜棗泥，沖入溫開水調勻即可
7棗皮也留在其中，所以飲用時會有棗皮，一起吃掉吧
小技巧
1、棗核性燥熱，容易使人上火，所以要去掉棗核後再煮 2、糖尿病人不宜多吃棗
