蜂蜜大棗茶 0

簡介

忙碌勞累中的小溫暖

原料

紅棗, 蜂蜜, 冰糖, 清水

步驟

1將紅棗洗凈,如果你買的是不帶包裝的紅棗,那更要仔細清洗

2將洗好的紅棗去核

3將洗凈、去核的紅棗和冰糖一起放入小湯鍋,加入適量清水,大火煮開後轉小火,煮至湯汁全部收干,這時紅棗已經熟透,而且非常軟爛,稍加攪拌就可以成為棗泥。冰糖的分量可以隨自己的喜好增減,也可以不放,放些味道會更好。清水一定不要加太多。要煮到裡面的清水全部收干再攪拌成泥。紅棗要煮到非常軟爛了再加工,最後做成大棗茶的效果才會好

4你也可以選擇用高壓鍋,電飯鍋來煮紅棗,用小湯鍋來煮效果一樣好

5用打蛋器將鍋里的紅棗全部打碎,打成棗泥,然後將棗泥盛出,放涼

6準備一個大的乾淨的玻璃瓶,倒入棗泥,棗泥只加到瓶子的一半即可,然後倒入蜂蜜,將瓶子加滿就可以了,攪拌均勻後蜂蜜大棗茶就做好了。蜂蜜多些,或是棗泥多些,這些都隨意

7我們自己做的這個大棗茶要放到冰箱保存,每天隨吃隨取,喝的時候用溫水沖。在蜂蜜大棗茶里放兩片生薑,可以保存24個月不變質~

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