電飯煲皮蛋瘦肉粥 0

原料

皮蛋: 2個, 瘦肉: 150克, 大米: 看食量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 澱粉: 一點點, 油: 一點點

步驟

1水洗凈 放入電飯煲 加水 多一些 不然煮出來太稠

2皮蛋切丁放入電飯煲

3切一點 薑絲 放入電飯煲 姜最好去皮

4按下稀飯鍵 開始煮

5煮飯期間準備肉絲 肉切絲 放入一些鹽 油 澱粉腌一下 澱粉不用多 一點點就好 自己把握 油也是 一點點就好

620分鐘後加入腌好的肉絲 繼續煮 直到電飯煲跳到保溫

7出鍋前加入 鹽 味精調味

小技巧

姜去皮  肉絲一定記得加澱粉腌一下 不用多 一點點就可以 這樣肉會很嫩

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