紅燒排骨麵 0

原料

排骨: , 芋頭: , 蔥: , 姜: , 花椒: , 郫縣豆瓣:

步驟

1姜切片,蔥切段,加幾粒花椒放入已裝好水的鍋中,加入排骨,焯水

2撈出排骨,放入炒鍋,加入醬油、鹽和豆瓣,上色好了即可出鍋

3將炒好的排骨和炒鍋中的料一起倒入鍋中,加水加芋頭,燜煮

4將排骨舀出,澆在煮好盛出的面上,撒上蔥末

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