豬裡脊: 100克， 嫩生薑: 幾片， 松花皮蛋: 兩個， 大米: 適量， 鹽: 少許
1豬肉放水裡稍煮一會，撈起。切成小丁。大米放水裡泡一會。
2電飯煲里放好水，放上切好的生薑絲，瘦肉丁，一起煮開。放入大米。
3煮一會兒，放入切碎的皮蛋，兩個皮蛋切碎，一個先放，另一個快煮好前再放。
4粥煮好了放鹽，攪勻。
