摩德納黑醋燉鯊魚 0

原料

鯊魚肉: , 蔥、姜、蒜、辣椒、洋蔥: , 摩德納黑醋膏: , 胡椒鹽: , 威士忌: , 白醋: , 醬油: , 鹽:

步驟

1把超市買來的鯊魚肉用胡椒鹽腌漬好備用

2調料下鍋翻炒嗆鍋。

3調料香味爆出後放入鯊魚肉。

4一側魚肉變色後翻面兒。

5依次加入胡椒鹽、摩德納黑醋膏、威士忌、白醋、萬字醬油

6小火燉一會兒就可以出鍋了

7成品是這樣的

小技巧

不一定要鯊魚肉,其他的魚也可以,比如說三文魚。

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