摩摩喳喳 0

原料

土豆: 500克, 紅薯: 500克, 藜麥: 50克, 椰漿: 1罐(270ml), 清水: 400ml, 鹽: 1/2茶匙, 冰糖: 適量

步驟

1材料備好

2藜麥洗凈灰塵,浸泡30分鐘

3土豆、紅薯去皮切塊待用

4將土豆和紅薯塊放到蒸鍋里蒸軟,大約30分鐘(可改用微波爐時間會縮短)

5鍋內加入清水煮沸後,放入藜麥煮15分鐘

6煮至藜麥成透明狀

7煮好的土豆、紅薯、藜麥備好

8鍋里倒入清水,加入一半的椰漿,煮沸後倒入冰糖和鹽

9倒入藜麥拌勻

10倒入土豆和紅薯塊拌勻,煮2分鐘

11關火,再倒入餘下的椰漿拌勻

12放涼後或放入冰箱冰凍2小時後開吃,也可以加入冰塊食用

小技巧

1、這款甜品可以根據自己的口味來配搭,但必須含有粗糧、豆類、水果、西米及椰漿來配搭,要不然起不到瘦身的作用了。 2、象我這樣沒有豆類和西米可以不放,或是用另外的粗糧來代替。 3、最重要的一點是不能失去椰漿,沒有椰漿就談不上是摩摩喳喳了,椰漿是這道甜品帶來美味的關鍵要素。

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