高筋麵粉，牛肉餡，洋蔥，黑胡椒，海鮮醬油，鹽，油
1.麵粉揉好，揉的稀一點，發開。 2.牛肉餡放碗里，加洋蔥末、鹽、黑胡椒（多放）、海鮮醬油（多放）、順一個方向攪拌拌勻，加點油，再拌勻。 3.面下好劑著一個個包好，上鍋烙。
