麵粉: 1斤半， 牛肉: 1斤， 洋蔥: 2個
1溫水和面，面要軟，和好後放一個小時左右。
2先剁肉，再剁洋蔥（放少量鹽出水），放油和鹽調味。
3擀麵皮，像包包子一包好待用。
4鍋中放油，在鍋里按餅。
5雙面金黃色即可。
