無油版的紙杯蜂蜜蛋糕 0

原料

蜂蜜: 80g, 雞蛋: 4個, 白砂糖: 40g, 低筋麵粉: 160g

步驟

1準備好所需的食材

2將蜂蜜、白砂糖、雞蛋裝入打蛋盆中

3用打蛋器打發到出現清晰紋路且不立失消失狀態

4將低筋麵粉過篩加入其中

5用刮刀快速切拌均勻

6用勺子將拌好的麵糊裝入紙杯中(7分滿)

7烤箱165度提前預熱,然後將紙杯放入烤箱,入烤箱中上層烤20分鐘出爐

小技巧

1、切拌麵糊時,速度要輕和快,防止消泡 2、烘烤的時間根據紙杯的大小靈活調整

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